新人入职，一般都会有试用期的要求，也会在试用期期间签订劳动合同，劳动合同是用人单位在用工过程中相应权利义务的一种规定和保障，但需要注意的是，这些合同不能签！
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什么是劳动合同？
根据《劳动法》第十六条规定，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。
用人单位应及时安排被录用的劳动者工作，按照劳动者提供劳动的数量和质量支付劳动报酬，并且根据劳动法律、法规规定和劳动合同的约定提供必要的劳动条件，保证劳动者享有劳动保护及社会保险、福利等权利和待遇。
按照国家法律规定，订立劳动合同应采取书面形式。
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劳动合同的作用
1、劳动合同是劳动者实现劳动权的重要保障。劳动合同是保障劳动者实现劳动权的法律形式。
2、劳动合同是用人单位合理使用劳动力、巩固劳动纪律、提高劳动生产率的重要手段。
3、签订劳动合同是对劳动者合法权益的法律保障。劳动者在合同期限内获得有保障的工作，用人单位不得无故解除劳动合同。
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哪些合同不能签？
1、口头合同不能签
按照国家法律规定，劳动合同必须采取书面形式。即使是亲戚、熟人的单位，也不能因为人情关系而放弃签订书面劳动合同，一旦发生纠纷，用人单位难以提供证据，导致后患无穷。
2、简单合同不能签
虽然用人单位和劳动者签订了劳动合同，但内容过于简单，缺少基本要素和对用人单位的解除合同违约行为的追究条款。
3、“生死”合同
一些用人单位为了逃避责任，在合同中要求劳动者“出现伤病自理，如有意外企业概不负责”等。即使签订了此类合同，劳动者仍可向劳动保障及法律部门提出仲裁或诉讼。
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员工将合同带回家签
员工将合同拿回家，让其他人代签，然后以非本人签字为由随时离岗的情况并不少见，更有甚者，向企业要求未签订书面劳动合同双倍工资的事情已经出现过。
所以让员工在单位当面签是最保险的。如果员工确有困难没法亲自签字的，可以由其授权（书面形式、录音形式、录像形式的都可），由其他人先代为签订，等员工方便后再亲自签字即可。
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试用期随意签
在实践中，有不少用人单位在与劳动者签订劳动合同时随意约定试用期时间，殊不知，这样的行为会给企业埋下”地雷“，根据《劳动合同法》规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上三年以下的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。用人单位只能在此范围内约定试用期。
这几种情况下，如果员工要求公司支付补偿金或赔偿金都会得到仲裁委的支持，所以，各位HR一定要擦亮眼睛，做好风险防范！
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